Remise du certificat B2i

24/05/2007 06:54 par lyceehotelier

Les élèves, en fin d'année scolaire reçoivent des mains de Mr Mongellaz, Proviseur et Mme SIDIBE, Proviseure-Adjointe leurs certificats informatique du B2i, niveau école et collège. Ces certificats attestent de l'acquisition de connaissances et pratiques sur l'utilisation de l'outil informatique. Ils auront découvert et travaillé pendant l'année sur des logiciels comme Word, Excel, Publisher, Power Point. Ils auront également appris l'utilisation de l'outil internet, d'un scanner,l'organisation des fichiers dans un ordinateur et le transfert d'images.
En seconde année de formation, ils passeront le B2i, niveau lycée.

Nos chefs d'oeuvre sont pręts.... mais seront dégustés en famille. Merci le lycée hôtelier de Plateau Caillou

19/04/2007 06:20 par lyceehotelier

Je garnis ma succulente et appétissante tarte

19/04/2007 06:19 par lyceehotelier

Mon professeur.... met aussi la main dans la farine!!!

19/04/2007 06:17 par lyceehotelier

Je pétris ma pâte sablée......

19/04/2007 06:16 par lyceehotelier

La classe de 3čme 10 du collčge Albert Lougnon en visite au lycée hôtelier de Plateau Caillou

19/04/2007 06:09 par lyceehotelier

Dans le cadre de la DP6 - Découverte Professionnelle des élèves de collège -  la classe de Mr Daldy a rendu visite au lycée hôtelier.

Objectifs: découverte d'un lycée professionnel et réalisation pratique en atelier de pâtisserie..... faire sa tarte aux pommes ( comme à la maison )

Tous ont été enchantés de cette visite et cinq d'entre-eux ont manifesté le désir de s'orienter vers une formation en pâtisserie au lycée hôtelier.

Les portes sont grandes ouvertes à d'autres établissements......

Les étudiants Réunionnais oeuvrent pour les écoliers Ghanéens

14/12/2006 13:46 par lyceehotelier

La prochaine quinzaine du commerce équitable est prévue du 27 Avril au 14 Mai 2007.
De nombreux lycées sur l'île de la Réunion, lycéens et enseignants se mobilisent pour promouvoir les producteurs de cacao de kuapakooko, province de la République du Ghana.

Les étudiants se rendront en effet dans les hypermarchés  Jumbo Score de l'île, au nombre de 11. En partenariat avec Réunion Equitable, ils feront déguster du chocolat, du thé, du café équitable. Les étudiants de première année en CAP pâtisserie feront goûter leur création: le diamant de kuapakooko, petit four au chocolat.

L'action commune de tous ces élèves ainsi que des responsables des Jumbo Score permettra également de participer à l'équipement et fournitures des écoliers de l'école de Frimpong (Province de kuapakooko). Quel bel investissement que ce souci de tendre une main amie au-delà de l'océan.........

NB: Cette photo est un copy right de Trading Vision, Organisation Caritative Anglaise, partenaire de ce projet.

La Tiboutiketik (Le Tampon) s'investit pour la Quinzaine du Commerce Equitable

12/11/2006 03:25 par lyceehotelier

Inaugurée cette année par Monsieur ROBERT, Maire du Tampon, la Tiboutik Etik a permis à de nombreux visiteurs la découverte de nombreux articles " équitables" et déguster des petits fours au chocolat de Kuapa Kooko réalisés par les élèves en 1 CAP Pâtissier du lycée hôtelier de St Paul

TIBOUTIKETIK, la boutique du commerce équitable, organise également 

Pendant la quinzaine internationale du Commerce Equitable, du samedi 28 avril au dimanche 13 Mai, le café équitable coulera à flots.
Dans toutes les communes de l’île, des stands tenus par des bénévoles, proposeront au public du café coulé issu du Commerce Équitable.
Chaque stand sera agrémenté d’un espace d’information sur le Commerce Equitable.

« Le Commerce Equitable a pour but d’acheter des produits à des paysans de pays pauvres en leur garantissant une meilleure rémunération, et de revendre ces produits dans des pays dit riches. » Pour que le commerce équitable fonctionne, chaque citoyen doit acheter au moins une fois par an un produit issu du Commerce équitable. 80% des gens qui meurent de faim sont des agriculteurs…

Groupe 1 - Notre formation au lycée hôtelier.....notre futur métier

12/11/2006 03:13 par lyceehotelier

Nous sommes le groupe 1 de la classe des CAP Pâtissiers de 1ère Année au lycée hôtelier de Plateau Caillou - Ile de la Réunion.
Posez-nous des questions sur notre formation, sur des recettes, nous vous répondrons.

Groupe 2 - Notre formation au lycée hôtelier, notre futur métier

12/11/2006 03:07 par lyceehotelier

Nous sommes le Groupe 2 de la classe des CAP Pâtissiers de 1ère Année du lycée hôtelier de Plateau Caillou - Ile de la Réunion.
Posez nous des questions sur notre formation, sur des recettes....nous vous répondons.